Så heter Sveriges mest sålda bok.

 

Den hittar man i mer eller mindre slitna upplagor i de flesta svenska hem, där den ofta kan ha tillhört flera generationer. För vår mormor var sju sorters kakor och tårta en regel för kaffekalaset. Det var flera dagars bakande och bordet var dukat med den finaste duken och porslinet.

Marias mamma är en heltidsarbetande storstadskvinna och har i likhet med de flesta kvinnor i den generationen, brutit med denna kaffekalas-tradition och aldrig bakat så många kakor. Det har Lisas mamma däremot.

På landet, i Sillaröd, bjuder man på eftermiddagskaffe med sju sorters kakor, precis som för femtio år sedan. Egentligen har Lisas mamma inte heller tid att baka så mycket, det erkänner hon, men det hjälps inte.

Vi åkte dit för att själva bjuda på kaffekalas. I två dagar bakade vi kakor med Lisas mamma som god rådgivare, och sedan drack vi kaffe med Lisas föräldrar och deras grannar en tisdagseftermiddag.

De långa bakdagarna, dukningen och finkläderna gjorde att det kändes lite högtidligt att till sist sitta där och mumsa på kakorna.

För Maria var kaffekalaset något helt nytt, och för Lisa var det just Marias närvaro, som gjorde att det kändes annorlunda och lite märkligt för henne också.

Eftersom man har slutat mötas så här i vår generation kändes kaffedrickandet plötsligt som en lite främmande ritual, där en äldre generation fick visa oss till rätta.

 

 Maria Finn & Lisa Strömbeck